Um novo complexo gastronômico com marcas e serviços já conhecidas e admiradas pelos caxienses espera pelos associados do Recreio da Juventude. O 1970 Gastronomia abre as portas a partir desta sexta, dia 8 de dezembro, a partir das 11h30min, reunindo as operações e delícias de Sovha, Flor de Cerejeira, Bar Ordeo, Hey Dog, Creperie e Noi Gelato. 

Localizado no prédio histórico da Sede Juventude, o emblemático “restaurante do tênis”, assim carinhosamente chamado pelos associados, o 1970 Gastronomia conta com uma vista privilegiada para as áreas verdes do clube e um ambiente diferenciado para reunir opções de boa comida, cafeteria artesanal, happy hour e eventos. 

O destaque da inauguração fica por conta do buffet para almoço a cargo do Flor de Cerejeira. Com uma década de experiência em Caxias do Sul, o restaurante é especializado em alimentação saudável, oferecendo opções vegetarianas e veganas diariamente, além do variado buffet convencional. O complexo ficará aberto para almoço de segunda a domingo, das 11h30min às 14h. 

Para receber as novas operações, o espaço passou por uma repaginação. O projeto foi assinado pela arquiteta Clarissa Zanatta, com a curadoria do clube, e manteve a estética original do prédio. O restaurante conta com 140 lugares, sendo 74 internos e 66 na varanda.

O empreendimento está sob a administração de Eduardo Toss, Fabrício Ruzzarin e Guilherme Ferreira. As operações irão iniciar de forma gradual, atendendo às demandas do público.