Duas novas hortas com temperos e chás na Sede Juventude

Espaços estão localizados na área entre os recantos 11 e 1, 2 e 3, e atrás do Salão Verde, na entrada dos recantos 4 e 6

O Recreio da Juventude ampliou a oferta de temperos e chás para os associados com a instalação de duas novas hortas na Sede Juventude. Os novos espaços estão localizados na área entre os recantos 11 e 1, 2 e 3, e atrás do Salão Verde, na entrada dos recantos 4 e 6.

As hortas oferecem salsa, alecrim, cebolinha, sálvia, manjerona e hortelã. Os temperos e chás podem ser usados por todos os associados na preparação das refeições nos espaços do RJ.

A Sede Juventude tem agora três hortas. A primera delas foi totalmente reformada em março deste ano. Ela está instalada ao lado das máquinas de gelo, bem em frente à Portaria Principal.

 

Hortas da Sede Juventude

- Ao lado da máquina de gelo, em frente à Portaria Principal.

- Entre os recantos 11 e 1, 2 e 3.

- Na entrada dos recantos 4 e 6, atrás do Salão Verde.

 

Normas para o uso dos temperos

- Usar uma faca ou tesoura para a colheita ao invés de arrancar, de forma a garantir a preservação das mudas das plantas.

- Não é permitida a retirada dos temperos e chás para o uso fora das dependências do clube.

- A colheita deve ser feita de forma racional e moderada, em quantidades suficientes para o uso em cada prato.

 

Saiba mais sobre cada tempero e chá:

- Cebolinha verde: pode ser usada em uma ampla variedade de pratos salgados.

- Salsa: tradicional tempero, também pode ser aplicada em uma ampla variedade de pratos, como massas, carnes, risotos e saladas.

- Alecrim: ideal para suavizar o sabor e o cheiro das carnes de porco.

- Manjerona: chá recomendado para cólicas, também tem efeito calmante. Pode ser colocado no chimarrão.

- Sálvia: pode ser usada como tempero de carnes e massas ou como chá digestivo, contra resfriados e dores de garganta.

- Hortelã: melhora a digestão e diminui enjoos.